Allenamento e alimentazione: cosa mangiare prima della palestra e dopo
Il corpo ha bisogno di energie per essere performante durante l’allenamento palestra. L’energia deriva dalla combustione dei tre macronutrienti principali, carboidrati, proteine e grassi, che vengono utilizzati nella formazione dell’Adenosina trifosfato (conosciuta anche semplicemente come ATP), la benzina principale del tuo workout. L’alimentazione influisce sul tuo livello di allenamento, per questo è così importante adottare un’alimentazione corretta per palestra. Occorre individuare gli alimenti che sono importanti da consumare prima dell’allenamento in quanto possono essere fonte di energia pronta per essere consumata e quegli alimenti che invece è bene evitare dopo la palestra, in modo da non influire con i risultati raggiunti. Per una corretta alimentazione palestra è necessario capire cosa mangiare prima della palestra e cosa mangiare dopo il workout.
Alimentazione corretta palestra
L’alimentazione corretta per la palestra è identificabile in generale con una dieta sana. Ma c’è di più: il cibo è una componente essenziale che incide pesantemente sull’efficacia dell’allenamento. Prima dell’allenamento in palestra quindi bisogna cercare di creare i presupposti necessari per raggiungere la prestazione sportiva che ci si è prefissati. Prima di affrontare una sessione di esercizi in palestra, il corpo deve essere messo nelle condizioni di sopportare al meglio le sollecitazioni, di recuperare il più in fretta possibile tra una sessione e l’altra e di protrarre la performance per il tempo stabilito. L’energia derivata da ciò che mangiamo deve inoltre tenere in equilibrio la glicemia per consentire un corretto funzionamento celebrale.
Il cibo è inoltre implicato anche nel potenziale di recupero post-allenamento.
Cosa mangiare prima della palestra
Il pasto consumato prima dell’allenamento in palestra deve possedere tre caratteristiche principali:
- Elevata digeribilità
- Elevata densità energetica
- Prevalenza glucidica
Se è vero che il cibo è il carburante che serve per fornire energia mentre si pratica un allenamento, bisogna stare ben attenti a non incappare nei due estremi di un pasto troppo ricco che appesantisce lo stomaco o in un digiuno che non è funzionale all’apporto energetico dovuto. Da qui l’importanza di selezionare alimenti che siano altamente digeribili e che allo stesso tempo abbiano un’elevata densità energetica. Il cibo da consumare pre-workout quindi deve essere circa di 300 calorie e deve essere assunto almeno tre ore prima dell’allenamento, in modo che quest’ultimo non influisca con la digestione.
Per quanto riguarda la tipologia di alimenti, meglio sempre preferire i carboidrati non raffinati, all’interno dei quali rientrano i cibi a prevalenza glucidica, e le proteine. Degli esempi di cibi a prevalenza glucidica sono: miele, cereali e derivati, patate e pasta. Le ricette ideali da preparare prima di recarsi in palestra quindi sono petto di pollo con riso integrale, toast con fesa di tacchino ed insalata o insalata di ceci.
Cosa mangiare dopo la palestra
Quello che si mangia dopo l’allenamento in palestra è altrettanto importante, in quanto incide sul recupero muscolare. Consumare cibo dopo la palestra è l’unico modo per aumentare i risultati ottenuti, ma per non compromettere le performance successive è importante è saper scegliere gli alimenti giusti.
Per capire cosa mangiare dopo la palestra bisogna tenere presente che il cibo post-allenamento serve a supportare il fisico dal punto di vista energetico, a ridurre il senso di appetito e a favorire l’apporto di liquidi persi con la sudorazione.
Dopo l’allenamento è consigliato assumere proteine, che servono per riparare i muscoli, anche se non bisogna esagerare. Un eccesso di assunzione infatti porta ad immagazzinare grasso. Nella dieta post palestra non sono presenti carboidrati e zuccheri.
